チャイナ･ボート

China Boat Restaurant

マウイで随一と評判の本格中華料理

カアナパリとカパルアの間、静かなコンドミニアムが立ち並ぶリゾート地カハナにあって、本格的な四川料理を楽しめるレストランです。１００種類にもおよぶメニューは、餃子やシュウマイ、春巻、チャーハンといったおなじみのアイテムから、ロブスターや蟹、フカひれ、あわびといった高級品まで、ご予算に応じてオーダーできます。日本語のメニューもあり、毎年訪れるリピーターも多いとか。ランチには手頃なスペシャルメニューなどもあり、ローカル客にも信頼のあるお店です。カーナパリからカパルアのエリアに宿泊の観光客の方なら無料の送迎もしてくれますので、電話で予約して迎えに来てもらえばタクシー代も節約できます。

メニューの一例

シェフのおすすめ

新鮮な蟹の生姜と葱と溶き卵のソース炒め...........$32.95

ロブスターの炒めもの、レタス包み..........$38.95

イカの四川風ソース炒め...........$14.95

蒸し魚(黒豆ソースまたは生姜葱ソース).........$24.50

ロブスターと帆立貝と鶏肉の辛し炒め............$21.95

前菜

焼き餃子.................$6.50

春巻き...................$3.75

シュウマイ...............$5.50

イカのフライ.............$6.75

鶏肉のバンバンジーソース..........$5.75

クラゲ...................$6.75

タンタン麺...............$4.75

スープ

玉子入り酸味のスープ...............$2.75/one

蟹とコーンのスープ...............$5.50/one

蟹とフカひれのスープ...............$21.50/one

特製フィッシュチャウダー..............$4.75/one

主菜

中華風鶏肉の唐揚げ...............$12.50

鶏肉とカシューナッツの炒めもの..........$8.95

中華風ダックの唐揚げ..................$16.95

北京ダック........................$36.95

酢豚.........................$8.95

豚肉とキャベツの辛し炒め...........$8.95

牛肉とブロッコリの炒めもの.........$9.50

牛肉とオレンジの皮の四川ソース炒め........$14.95

海老の四川風ソース炒め...............$12.95

アワビと椎茸の牡蠣ソース炒め.........$38.50

伊勢海老の北京風チリソース炒め..........$28.95

メインロブスターと葱のワインソース......$38.95

豚挽肉とインゲン豆のザーサイ炒め..........$7.95

茄子とピーマンの四川ソース炒め...........$7.95

揚げ豆腐と野菜の中華風ソース.............$8.50

マーボー豆腐.........................$8.50

五目焼きソバ.......................$8.95

五目チャーハン.......................$8.95

かたい焼きソバのシーフードソース........$14.95

パイナップル入りシーフードチャーハン........$14.95

デザート

ライチ..........$3.50

抹茶アイスクリーム...............$2.00

アンニン豆腐....................$2.50

営業時間：11:30am-2:00pm, 5:00pm-11:00pm 年中無休

ご予約お問合せは...
電話予約：(８０８)６６９-５０８９
予約e-mail:yoshik@maui.net

Paradise Authority / 小暮よしひろ yoshik@maui.net